课程	试点班级	答辩时间 （日期、时间）	答辩地点	备注答辩委员名单
设施农业调研	生态09	7月12日 下午 2：30－6：00	食品科学楼四楼	林树春、侯双双、杨建松
药学概论	制药11	7月13日 上午 8：30－12：00	学院四楼会议室	郁建平 林冰 陈琳
药用植物资源调查	制药10	7月12日 下午 2：30－6：00	致知楼315	关萍 林冰 任燕
素牛筋（向东）中添加剂的使用情况调查。              炸土豆 冷冻食品的制作与贮藏 饭盒的选用对食品品质的影响。 果蔬贮藏保鲜 微生物在食品制作中的应用 食品的包装工艺 辣椒的安全性与保鲜 贵州大学南区食堂肉质食品保鲜状况 农产品质量与安全 食品添加剂对食品品质的影响 茶叶中咖啡碱的提取 农药及其残留对食品安全性的影响 隔夜茶的危害 臭豆腐对人体的有益成分	轻工纺织类10	7月12日 上午 8：30－12：00	致知楼305
食品包装及其安全 豆制品生产中黄浆水的综合利用 功能性低聚糖研究现状及其应用 食品添加剂的发展及其研究意义 传统食品工业化生产控制 着色剂的应用前景 初步探索酸汤的成分及风味形成 食品防腐贮藏及包装材料的探讨 菜籽油不同加工方向对其品质的影响 禽蛋制品 马铃薯及淀粉 天然抗氧化剂 食品防腐剂的应用 变性淀粉的应用 葡萄风味研究	轻工纺织类09	7月12日 上午 8：30－12：00	致知楼310
豆腐的制作过程及销售 食品营养搭配与人体健康 食品营养分析及搭配 食品添加剂的利与弊 食物营养价值及其搭配 食与美 食品添加剂的应用 食品添加剂的使用现状 食品安全 校内小吃食品安全的调查报告 生物技术在食品中的应用 皮鞋真的可以食用吗？-关于食品安全的调查 健康与食品---添加剂的应用 食品营养与配餐	轻工纺织类11	7月12日 上午 8：30－12：00	致知楼307
生物大类第一系列		7月13日下午13:00.	致知楼 316	罗睿、江龙、彭建涛
生物大类第二系列		7月13日下午13:00.	致知楼 313	周礼红、韩艳峰